72岁大爷摆摊卖菜赚大钱 因为这四个绝招!

2020-08-11 472次浏览 406个评论

72岁大爷摆摊卖菜赚大钱 因为这四个绝招!
在市场卖菜的大爷和顾客。(网络图片)

8月28日,微信公众号“创业者俱乐部”发表一篇文章,讲述了这样一个故事:来自湖南72岁的王大爷,2013年底他在儿子居住的深圳小区菜市场盘下一个摊位卖菜,靠着4个“绝招”,1年竟可赚50多万……小编暂时无法考证故事的真实性,但王大爷的卖菜“绝招”值得想创业的读者们作为一个参考。

那幺这个王大爷到底有啥绝招呢?

第一个绝招:细分买菜人的需求,针对性的初加工

王大爷发现,深圳买菜的人可以分为两类。一类喜欢新鲜的好菜;一类是图省事的,对难处理的菜一般不买。王大爷准备了两种类型的菜,来满足上面两类人的需求。

第一类菜:卖相很好的菜。每天菜贩子把菜送到他的摊位时,王大爷就和保姆一起摘菜,把菜搞得漂漂亮亮,然后用保鲜膜包装好,这样的菜很受白领顾客的喜爱。

第二类菜:方便烹饪的菜。王大爷和保姆把土豆削皮,把豇豆折成一段一段,把南瓜切成一小块一小块,等于卖半成品菜。价格贵30%左右,却深受时间紧的上班族和手脚不灵便的老人的喜爱。

第二个绝招:给小区附近的小餐馆送半成品菜

王大爷的半成品菜,深受顾客欢迎,也引起了小区附近很多小餐馆老板的兴趣。虽然价格要贵一点,但却可以为小餐馆省下一个小工的开支。所以,附近很多小餐馆老板也来找王大爷要货,王大爷的收入自然就“猪笼入水”了。

第三招:给顾客做美食顾问

文章称,王大爷曾做过单位食堂的大厨,他充分发挥烹饪特长,给顾客当美食参谋。比如素菜如何与荤菜搭配等等。王大爷还到深圳小区旁的彩印店,把每一种蔬菜的烹饪技巧制作成小卡片,提供给有兴趣的顾客。

第四个绝招:搞“回头有奖”

王大爷请人刻了一枚大印章,印在为顾客提供的国家级标准的食品袋上,顾客下次来买菜,凭这个袋子可以享受5%的优惠。除了这个,一般顾客买菜,王大爷总会送几根葱苗蒜秧。

文章最后提到:“王大爷在深圳菜市场的这些绝招,让他的生意非常火爆,效益很稳定。”

想自己开个小店的读者们,看完这篇文章,你是否也得到一些什幺启发?